Menu
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Burrito a scelta 12.00
Con Insalata mista (misticanza, pomodoro, mais e vinagrette al lime) oppure Papas Diablo con maionese piccante
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Plato Unico 12.00
Un piatto a scelta tra: Chili con carne, Tinga de pollo oppure Cochinita Pibil accompagnato da riso alla messicana, fagioli neri e 3 tortillas di grano
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Ensalada Los Cabos 12.00
Misticanza, pomodoro, mais, rapanelli, carote, mazzancolle e crema di avocado. Accompagnato con 3 tortillas di grano
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Ensalada de Pollo 12.00
Misticanza, pomodoro, mais, formaggio e striscioline di pollo. Accompagnato con 3 tortillas di grano
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GUACAMOLE CON CHIPS
9.00
Tipica salasa mexicana de aguacate servita con chips di mais.
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NACHOS
9.00
Chips di mais con formaggio fuso, striscioline di peperoni, jalapenos sotto aceto e pico de gallo.
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NACHOS EL DIABLO 11.00
Chips di mais con formaggio fuso, peperoni, jalapenos, chili con carne e panna acida.
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POLLO FRITO 11.00
Striscioline di pollo fritte in pastella e maionese piccante.
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QUESO FUNDIDO 12.00
Fonduta di formaggio con chorizo accompagnata da 3 tortillas di mais, crema di avocado e lime.
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TINGA DE POLLO 8.00
Pollo sfilacciato con pomodoro, cipolla e chipotle, servito con formaggio fresco e panna acida.
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GRILL STEAK 10.00
Cubetti di manzo cotti alla piastra conditi con salsa verde.
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COCHINITA PIBIL 9.00
Maialino da latte marinato in salsa di axiote, cotto al forno per 12 ore avvolto in foglie di banano, servito con cipolla rossa sotto aceto, coriandolo, lime e salsa de habanero.
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EL CLASICO PASTOR 9.00
Carne di suino marinata per 24 ore, servita con salsa verde,coriandolo,cipolla rossa, ananas e fetta di lime. (marinatura in peperoncino guajillo, axiote, succo di arancia, sale, pepe, cumino, aglio, pepe nero e cipolla)
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CEVICHE A LA MEXICANA 15.00
Cubetti di branzino marinato, leche de tigre, pomodoro, cipolla, coriandolo e jalapeno, accompagnati da chips di mais e avocado.
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CEVICHE TROPICAL 17.00
Coda di gamberi, branzino, lime, salsa di mango, cipolla rossa e coriandolo accompagnato con chips di platano.
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POLLO 15.00
Ripieno di tinga de pollo, riso alla messicana, fagioli, formaggio fuso e panna acida.
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CHILI CON CARNE 15.00
Ripiena di chili, riso alla messicana, formaggio fuso e panna acida.
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RES 17.00
Ripieno di manzo alla piastra, riso alla messicana, fagioli, formaggio fuso, coriandolo, pico de gallo e crema di avocado.
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DE POLLO x1 | 20,00x2 | 38.00
Striscioline di pollo cotte alla piastra con peperoni e cipolla, servite su una piastra di ghisa. Accompagnati da guacamole, pico de gallo, , chimichurri, panna acida, fagioli e tortillas di grano.
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ENTRAÑA x1 | 22,00x2 | 42.00
Diaframma di manzo argentino cotto alla piastra, con peperoni e cipolla servite su una piastra di ghisa. Accompagnate da guacamole, pico de gallo, panna acida, fagioli, chimichurri e tortillas di grano.
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COMBINADA x1 | 22,00x2 | 42.00
Striscioline di pollo e di manzo cotte alla piastra, con peperoni e cipolla, servite su una piastra di ghisa. Accompagnate da guacamole, pico de gallo, panna acida,chimichurri e tortillas di grano.
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CAMARONES x1 | 24,00x2 | 46.00
Code di gamberi cotti alla piastra, con peperoni e cipolla, servite su una piastra di ghisa. Accompagnate da guacamole, pico de gallo, panni acida, fagioli, chimichurri e tortillas di grano.
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ARRACHERA A LA TAMPIQUENA 27.00
Entraña di manzo servita con riso, fagioli e formaggio asadero. Accompagnata da chips di mais.
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PESCADO SARANDEADO 22.00
Filetto di branzino marinato con axiote e maionese piccante. Accompagnato da riso alla messicana e fagioli.
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LA GRAN PARRILLADA 60.00
Mix de carnes come entraña, chuck roll, petto di pollo, chorizo messicano, puntine di maiale. Accompagnato da patate al forno e salse messicane.
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UN CHURROMAS
9.00
Frittelle di farina con zucchero e cannella, pallina di gelato alla vaniglia e dulce de leche.
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CHEESECAKE AL MANGO E MARACUJA
9.00
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FLAN DE COCO
9.00
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Acqua 3,00
filtrata naturale o gassata
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Coperto 2,50
Piatto vegetariano
